前回の更新以降、実は、内緒の日記をつけてたんですけど、やめました。
なんだか乗りが悪くて、書くのは苦じゃないんですけど、なんか、空虚というか実がないというか｡｡｡
ということで、こちらのブログに戻ります。
息子も成人し、この歳になるとクリスマスとも縁遠くなり、気分はもう年越し蕎麦ですよ。
29日に長野の蕎麦も来るんで、それはそれなんですけど、毎年好評、手打ち龍仙蕎麦を29日の15時頃までに3キロ弱打たないといけないノルマが楽しいんですけど、しんどいです。
我が家分は1キロないくらいで、残りは水茎会の会員さんのご予約分です。
素人の手打ちでも、やはり、生蕎麦がおいしいんです。
ということで、
今年は兼ねてより欲しかった、麺切り器を買ってしまいました。早速試し切りしてやはり、楽ちんでした。
今年の蕎麦打ちは三玉連続伸し切りをやってみよっかなぁ｡｡｡